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瓶装食品微波杀菌设备

瓶装食品微波杀菌设备
供应商参考报价:面议
  供应商信息
· 广州市鹏洲机械设备有限公司 [广东省]  
 
联系人: 谢镜波
所在城市: 广东省 广州
详细地址: 黄埔区双岗双沙工业区富兴路18号
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详细信息  

微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用;而非热效应则使用微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异,而丧失活力或死亡。因此,微波杀菌温度低于常规方法,一般情况下,常规方法杀菌温度要,时间约1小时,而微波杀菌温度仅要,时间约90-180秒。

利用加热使产品所含水份蒸发是实现干燥的主要方法,现在使用的干燥方式有通过热传导、对流和热辐射的方法向产品提供水份蒸发的动能。现在还有另外一种干燥技术就在于是微波干燥技术,微干燥技术是在瞬间把电磁场能量转化成物质分子的动能,也就是说由物料自身吸收微波能量而产生热量,使水份得到蒸发。由于微波加热具有一定的穿透性,因此微波加热实际上是一种立体加热,即产品内外同时得到加热。

一、微波干燥技术具有以下特点:
1
节能
2
快速
3
干燥温度低
4
即时加热,没有热惯性 二、微波杀菌保鲜的特点
1
、时间短、速度快
2
、低温杀菌保持营养成分和传统风味
3
、节约能源
4
、均匀彻底
5
、便于控制
6
、设备简单,工艺先进
7
、改善劳动条件,节省占地面积

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